🩸 فقر الدم بسبب نقص الحديد: الأسباب، التشخيص، الأعراض، والعلاج الغذائي

📌 ما هو نقص الحديد؟

الحديد عنصر معدني أساسي للجسم، وهو المكوّن الرئيسي للهيموغلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين إلى الخلايا والأنسجة. عند انخفاض مخزون الحديد، يعجز الجسم عن إنتاج كريات دم حمراء سليمة وكافية، مما يؤدي إلى ما يُعرف بـ فقر الدم بعوز الحديد (Iron Deficiency Anemia). هذه الحالة تُعدّ الأكثر شيوعًا عالميًا وتؤثر على الأطفال، النساء، وكبار السن بشكل خاص.

---

🧪 كيف يُشخّص نقص الحديد؟

إذا ظهرت على المريض أعراض نقص الحديد، يطلب الطبيب عادة مجموعة من الفحوصات المخبرية، منها:

• اختبار الهيموغلوبين (Hb): لتحديد مستوى الهيموغلوبين في الدم.
  
• اختبار الهيماتوكريت (Hct): يقيس نسبة حجم كريات الدم الحمراء إلى إجمالي الدم.
  
• تعداد الدم الكامل (CBC): يُظهر حجم وعدد خلايا الدم.
  
• مستوى الفيريتين (Serum ferritin): المؤشر الأهم لمخزون الحديد في الجسم.
  
• مستوى الحديد في المصل (Serum iron test): لقياس كمية الحديد المتداولة في الدم.
  

---

⚠️ أسباب نقص الحديد

يمكن تقسيم الأسباب إلى فئتين رئيسيتين:

1. زيادة الحاجة إلى الحديد

• الأطفال: خلال فترات النمو السريع قد لا يكفي الغذاء وحده لتغطية الاحتياجات.
  
• الحمل: تزداد حاجة المرأة الحامل للحديد لتغذية الجنين والمشيمة.
  
• الدورة الشهرية: النساء اللواتي يعانين من نزيف حيضي غزير أكثر عرضة للإصابة.
  
• النزيف المتكرر: كالناتج عن القرحة المعدية أو التبرع المتكرر بالدم.
  

2. ضعف امتصاص الحديد

• الحديد الموجود في المنتجات الحيوانية يُمتص بكفاءة أعلى من النباتي. لذلك فإن النباتيين أكثر عرضة للإصابة بالنقص.
  
• بعض الأدوية المستخدمة لعلاج الارتجاع أو القرحة (مثل مضادات الحموضة) قد تقلل من امتصاص الحديد.
  
• أمراض الجهاز الهضمي مثل السيلياك أو التهابات المعدة المزمنة تؤثر سلبًا على الامتصاص.
  

---

👩‍⚕️ عواقب نقص الحديد

• تراجع الأداء الدراسي والوظيفي بسبب ضعف التركيز والذاكرة.
  
• اضطرابات عصبية ونفسية مثل القلق والاكتئاب.
  
• إرهاق مزمن وضعف مقاومة الجسم للعدوى.
  
• في الحالات الشديدة، قد يؤدي إلى مضاعفات على القلب والدماغ وحتى الحمل (ولادات مبكرة أو ضعف نمو الجنين).
  

---

💉 الاحتياجات اليومية من الحديد (RDA)

تختلف الكمية الموصى بها حسب العمر والجنس والحالة:

• الرضع:
  
  • 0–6 أشهر: 0.27 ملغ
    
  • 7–12 شهرًا: 11 ملغ
    
• الأطفال:
  
  • 1–3 سنوات: 7 ملغ
    
  • 4–8 سنوات: 10 ملغ
    
  • 9–13 سنة: 8 ملغ
    
  • 14–18 سنة: 11 ملغ (ذكور) / 15 ملغ (إناث)
    
• البالغون:
  
  • 19–50 سنة: 8 ملغ (ذكور) / 18 ملغ (إناث)
    
  • بعد 50 سنة: 8 ملغ للجنسين
    
• الحمل: 27 ملغ يوميًا
  
• الرضاعة: 9 ملغ يوميًا
  

---

🥦 كيف نواجه نقص الحديد غذائيًا؟

أغذية غنية بالحديد:

• اللحوم الحمراء (الكبد، لحم البقر، الضأن).
  
• الدجاج والديك الرومي.
  
• الأسماك (التونة، السلمون، السردين).
  
• البقوليات (عدس، حمص، فول، فاصوليا).
  
• الخضروات الورقية (سبانخ، بقدونس).
  
• المكسرات (جوز، لوز، كاجو).
  
• البنجر (الشمندر).
  

أغذية داعمة لامتصاص الحديد:

• فيتامين C يزيد امتصاص الحديد النباتي (من المصادر غير الحيوانية).
  أمثلة: البرتقال، الفلفل الأحمر، الفراولة.
  

أغذية تُضعف الامتصاص ويجب تجنّبها مع وجبات الحديد:

• الشاي والقهوة (بسبب مادة التانين).
  
• منتجات الألبان عند تناولها بكثرة (الكالسيوم يعوق الامتصاص).
  

---

🌿 علاجات طبيعية وأغذية شعبية مفيدة

• التفاح: غني بمركبات تساعد في تعزيز الدم، يُنصح بتناول 2–3 ثمرات يوميًا.
  
• العسل: وصفة شائعة بخلطه مع عصير الليمون أو خل التفاح لتعزيز امتصاص الحديد.
  
• الفواكه المجففة (كالعنب الأسود المجفف): تحتوي على الحديد وفيتامين C معًا.
  
• السبانخ: مصدر غني بالحديد وحمض الفوليك، يُقلل من نسبة الإصابة بفقر الدم.
  
• البنجر (الشمندر): يزيد من إنتاج كريات الدم الحمراء ويُنظّف الجسم من السموم.
  

---

🧾 أعراض نقص الحديد

أعراض مبكرة:

• تعب وإرهاق غير مبرر.
  
• ضعف القدرة على التركيز.
  
• شحوب الوجه.
  
• برودة اليدين والقدمين.
  
• تساقط الشعر وتشقق الأظافر.
  

أعراض متقدمة:

• ضيق التنفس حتى مع الجهد البسيط.
  
• خفقان القلب.
  
• رغبة غريبة في تناول مواد غير غذائية (مثل الطين أو الثلج) تُعرف بـ الوحم غير الطبيعي (Pica).
  
• صداع متكرر ودوخة.
  
• آلام في الصدر واضطرابات في النوم.
  

---

⚠️ المضاعفات إذا لم يُعالج

• القلب: زيادة العبء على القلب → خفقان واضطراب في عمله.
  
• الدماغ: ضعف وصول الأكسجين إلى الدماغ → ضعف الإدراك والذاكرة.
  
• الحمل: خطر الولادة المبكرة أو إنجاب أطفال بوزن منخفض أو بمخزون حديد ضعيف.
  

---

✅ الخلاصة

نقص الحديد ليس مجرد عرض جانبي للتغذية غير المتوازنة، بل هو مشكلة صحية خطيرة قد تؤثر على الدماغ والقلب والحمل. التشخيص المبكر عبر تحاليل الدم، والالتزام بنظام غذائي متوازن غني بالحديد وفيتامين C، مع متابعة الطبيب عند الحاجة للمكملات، يُعدّ أفضل وسيلة للوقاية والعلاج.

---

تحب أعملها نسخة موسّعة (1700 كلمة تقريبًا) مثل باقي المقالات السابقة بحيث تدخل بالتفصيل أكثر في آليات الامتصاص، أنواع الحديد (Heme vs Non-heme)، والمقارنة بين المصادر الحيوانية والنباتية؟